Monovarietales Bio Semidana - 250 ml Flasche

Semidana ist eine sardische Olivenbaumart. Sie ist zwar eine spättragende Sorte aber sehr ertragreich und daher gut für intensive Olivenhaine geeignet. Die Olivenbäume sind recht kräftig und widerstandfähig gegenüber Parasiten.

Biologisches Olivenöl mit einer mittleren bis intensiven Fruchtigkeit und einer mittleren Bitterkeit und Schärfe; vorherrschende grasige Noten und leichte Anklänge von grünen Tomaten, Kopfsalat und Gewürzen

Ideal für kalte und warme Gerichte mit leichter Textur wie gedünstetes Gemüse, Hülsenfrucht- und Getreidesalate, kräftiges Gemüse und mediterrane Gâteaux

Empfohlene Kombinationen:
• Roher Artischockensalat mit Grana Padano Flocken
• Kartoffeltarte mit Pecorino-Käse und Muskatnuss

Hier befinden sich diese Olivenbäume