Monovarietales Bio Diana - 250 ml Flasche

Die neue Sorte Diana wurde von Sämlingen identifiziert, die in den 60er Jahren von Attilio Sonnoli selektiert wurden. Die Mutterpflanze wurde mehrere Jahre lang beobachtet und der Klon zeigte interessante Eigenschaften in Bezug auf Produktivität, Anpassungsfähigkeit und Ölqualität. Die Diana Pflanze reift früh und hat eine gute Kälteresistenz.

Biologisches Olivenöl mit hoher Fruchtigkeit, leichter Bitterkeit und Schärfe, und vorherrschenden Noten von Tomaten und blumigem Bouquet

Ideal für leichte Gemüse- oder Meeresfrüchtegerichte, Risotto und delikate erste Gänge

Empfohlene Kombinationen:
• Risotto mit Kürbisblüten und Safran
• Tomate- und Basilikum-Sorbet

Hier befinden sich diese Olivenbäume