Monovarietale Diana Biologico - bottiglia da 250 ml
Monovarietale Diana Biologico - bottiglia da 250 ml
La nuova varietà Diana fu individuata fra piante in fruttificazione provenienti da semenzali selezionati negli anni ’60 da Attilio Sonnoli. La pianta madre è stata controllata per diversi anni e il clone ha dimostrato interessanti caratteristiche di produttività, adattabilità e qualità dell’olio. La pianta ha una maturazione precoce e buona resistenza al freddo.
Olio EVO biologico caratterizzato da un livello elevato di fruttato ed un livello leggero di amaro e piccante, con note di pomodoro e bouquet floreale
Ideale per piatti di vegetali o di mare leggeri, risotti e primi delicati
Proposte di abbinamento:
• Risotto ai fiori di zucca e zafferano
• Sorbetto al pomodoro e basilico
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€9,50 EUR
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